1.食用價值食用菌的蛋白質含量雖低于動物肉類食品,但卻高于其他大多數食物甚至包括牛奶。據統計,全世界每年約有5億人患蛋白質營養不足癥,大力發展食用菌產業,是解決世界糧食不足,特別是解決嚴重缺乏蛋白質的有效途 (共 1999 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 1.食用價值食用菌的蛋白質含量雖低于動物肉類食品,但卻高于其他大多數食物甚至包括牛奶。據統計,全世界每年約有5億人患蛋白質營養不足癥,大力發展食用菌產業,是解決世界糧食不足,特別是解決嚴重缺乏蛋白質的有效途 (共 1999 字) [閱讀本文] >>