1.陶慰孫等.蛋白質分子基礎.北京:人民教育出版社,19822.[美]阿伯特·萊特.張維欽譯.蛋白質的結構與功能.北京:高等教育出版社,19823.[美]P.L.佩科特.范文洵等譯.蛋白質食物的營養評價.北京:人民衛生出版社,19924.閻隆飛,孫之榮.蛋白質分 (共 778 字) [閱讀本文] >>
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 1.陶慰孫等.蛋白質分子基礎.北京:人民教育出版社,19822.[美]阿伯特·萊特.張維欽譯.蛋白質的結構與功能.北京:高等教育出版社,19823.[美]P.L.佩科特.范文洵等譯.蛋白質食物的營養評價.北京:人民衛生出版社,19924.閻隆飛,孫之榮.蛋白質分 (共 778 字) [閱讀本文] >>