
 一、勾兌調味工藝流程小曲白酒勾兌調味工藝流程如圖2-7-1所示。圖2-7-1小曲白酒勾兌調味工藝流程(一)原酒質量檢定原酒質量檢定主要是了解和掌握酒中主要理化指標及品評,若各項指標合格及品嘗無異雜味等質量缺陷,作為合格酒入 (共 4693 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 一、勾兌調味工藝流程小曲白酒勾兌調味工藝流程如圖2-7-1所示。圖2-7-1小曲白酒勾兌調味工藝流程(一)原酒質量檢定原酒質量檢定主要是了解和掌握酒中主要理化指標及品評,若各項指標合格及品嘗無異雜味等質量缺陷,作為合格酒入 (共 4693 字) [閱讀本文] >>