日益發展的基因設計與合成技術使通過基因設計改善蛋白表達成為可能。分子設計育種,是通過生物信息學平臺中的基因組和蛋白組數據,對育種程序中的諸多因素進行模擬、篩選和優化,得出最佳的符合育種目標的基因序列,以提高微...[繼續閱讀]

    工業微生物育種的最新研究進展主要是在基因水平上利用易錯PCR、DNA重組、DNA改組(DNAshuffling)、增長截短技術、合成改組等獲得隨機突變的基因,并通過選擇壓力和傳代篩選獲得穩定的正突變株,以及代謝組學、轉錄組學和蛋白細胞學...[繼續閱讀]

    短期保藏一般指的是保藏期在1年以內的菌種保藏,如斜面低溫保藏法和穿刺保藏法等。短期保藏適用于科研和生產上對經常使用的菌種的保藏。斜面低溫保藏法,又稱定期移植保藏法,是將在斜面培養基上生長完全的微生物直接置于...[繼續閱讀]

    中期保藏一般是指保藏期在1～10年的菌種保藏,如液體石蠟封藏法、濾紙保藏法、麩皮保藏法和甘油懸浮液保藏法等,適用于較長時間保藏菌種,是許多企業和科研機構原種的保藏方法。(一)液體石蠟封藏法該方法是在微生物生長完全的...[繼續閱讀]

    長期保藏一般是指菌種保藏期在10年以上,甚至永久保存的菌種保藏,如液氮超低溫保藏法。冷凍真空干燥保藏法和砂土管保藏法等。(一)液氮超低溫保藏法液氮超低溫保藏法簡稱液氮法或者液氮保藏法。是把包含菌種與冷凍保護劑的...[繼續閱讀]

    微生物菌種保藏的最新研究進展有程序降溫控制技術(程控降溫儀)、原位低溫保藏技術、包埋固定化技術、玻璃化技術。(1)原位低溫保藏技術　有些菌種不可培養,也無法采用標準的冷凍干燥技術保藏,如一些致病菌、無法培養的菌種...[繼續閱讀]

    長期保藏的菌種由于保藏溫度低、時間長,活力很低,不能直接用于生產,需要進行菌種活化。菌種活化是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中等處于休眠狀態的生產菌種接入新鮮的試管斜面或液體培養基中進行培養,使孢子或芽孢萌發或...[繼續閱讀]

    在進行工業生產之前,需要先進行小型試驗,以較低的成本和較短的時間獲得所需的數據,并初步評估發酵生產的效益以及生產的可能性。小型試驗一般是采用實驗室的小型設備,如三角瓶、50L以內的發酵罐等,進行單因素實驗和多因素正...[繼續閱讀]

    一般在工廠試驗車間進行,發酵罐體積在50～5000L,目的是驗證實驗室數據的可靠性,選擇最優的接種、培養基滅菌方式和下游處理工藝,并可以將獲得的產物進行產物分析和試用。中試之后,在容積為5000L以上的發酵罐進行生產試驗,優化...[繼續閱讀]

    在大量的實驗室研究和生產實踐中,科學工作者和發酵工作者總結出了發酵放大的原理和方法,有因次分析法、經驗法則法、數學模擬法和時間常數法,其中的原理是幾何相似、流體動力學相似和流體運動學相似。工業生產中主要是基...[繼續閱讀]