煙熏爐(設備)從外表到空間,除特殊部件、輔件、配件和電熱件外,幾乎(包括箱體、爐門、風板、管道等)全部選用不銹鋼材料。眾所周知,用于食品工業機械設備制造的材料必須是不銹鋼材質。實際上食品工業涉及的門類很多,不同門類...[繼續閱讀]

    20世紀80年代以前,冷庫、冷藏車、會議室、音樂廳等做結構阻隔(溫度和聲音)及輕量化的材料,多采用珍珠巖板或顆粒。從20世紀90年代起,高層建筑、航空、防震包材及船體夾層填充料,以及冷庫、冷藏車、會議室、KTV等已經開始應用硬...[繼續閱讀]

    密封條多選用進口硅膠(Silicagel,Silica),其分子式為mSiO2·nH2O,不溶于水和任何溶劑,化學性質穩定;除強堿、氫氟酸外不與其他任何物質發生反應,無毒無味。各種型號硅膠因其制造方法不同而形成不同的微孔結構。硅膠的化學組分和物理...[繼續閱讀]

    (一)把握經營戰略,堅持基本思路和方向(1)堅持設備選型與企業經營戰略相吻合的原則設備的加工能力、規格、型號、動力和工藝路線必須與產品特色、相應產能相匹配。充分考慮各工序加工設備能力的合理配置,保證各工序能力相平...[繼續閱讀]

    采購跟打仗一樣既要從實際出發,又要從長計議,力求“三要”:一要知己知彼;二要有計劃;三要有預算和分析。(一)企業須具備的條件1.肉類企業須了解的自身具備的生產基礎條件及其要求(1)總占地面積、總建筑面積[包括生產使用面積...[繼續閱讀]

    設備出廠前,制造企業各崗位應逐一核實,按訂單配套及其裝箱清單核查,填寫發貨清單。目的在于落地自我檢驗,避免發生差錯,給客戶帶來不必要損失。企業品控部門負責總檢,經檢驗合格方裝車啟運。發貨清單(以2門2車為例)見表3-6。...[繼續閱讀]

    如果交付正常,需方即可開始準備安裝調試,并及時通知供方技術指導到場。設備安裝準備工作如下:(1)確定設備安裝總負責人及其所屬人員,并明確人員分工與責任。(2)清理設備安裝現場和通道環境衛生。(3)需要提供水、電、汽、冷、...[繼續閱讀]

    (1)設備就位前,先測量地面水平度,使設備就位后保證熟區比生區高出5°左右。(2)設備就位時先檢查地面的承重能力,地面須平整;設備四周須留有1m的間隙,以便安裝、維護和保養。(3)先把箱體連接好,兩個單元間采用硅橡膠密封條,涂上...[繼續閱讀]

    (1)電源電壓是否與設備必須條件相符合。(2)壓縮空氣是否達到0.4～0.6MPa。(3)自來水壓力是否達到0.2MPa。(4)蒸汽壓力是否達到設備要求(高壓0.4～0.8MPa,低壓<0.15MPa)。(5)煙熏用木粒的規格需與發煙器匹配。(6)操作人員須知設備說明書要...[繼續閱讀]

    (1)設備安裝完成后,須全面系統檢查螺絲松緊和電源接線的情況,需要確認安裝一切正常后才能合閘送電。檢查蒸汽壓力是否正常,各電氣線路及氣動線路是否正確。(2)接通電源,檢查發煙器及水泵電機的轉向,檢查箱溫傳感器和芯溫傳感...[繼續閱讀]