缺氧保管糧食是在密閉條件下,造成了糧堆內部缺氧狀態,從而防霉制菌、防治害蟲,使糧食安全保管的方法。我們知道,一切生命體的生存離不開氧氣,所以糧堆處于缺氧的情況下,糧堆內有生命的物質均不能活動和生存,根據生命體生存...[繼續閱讀]

    海帶保糧是將糧食裝入糧缸、囤、罐等容器,把干海帶與原糧或成品糧按一定比例裝在一起,利用干海帶吸濕性強進行搬水保糧的方法。1.干海帶保糧的優點實踐證明,每100千克糧食用干海帶1千克保管糧食,7天后會吸收3%的糧食水分,將海...[繼續閱讀]

    生石灰保糧是利用生石灰吸水能力很強的特性,將生石灰放在糧堆中吸收糧食中的水分,使糧食保持干燥的一種方法。1.生石灰保糧的優點生石灰與糧食混裝吸收糧食水分后,產生熟石灰、二氧化碳和熱量,對降低糧食水分速度較快,能有...[繼續閱讀]

    草木灰壓蓋保糧是利用家庭秸草燒成的灰壓蓋在糧堆上面,使糧堆防潮隔熱的一種保糧法。1.草木灰壓蓋保糧的優點(1)取材容易,變廢為寶:有很多農村家庭用秸草(如麥草、玉米秸、豆秸等)燒水做飯,燒成的灰通常作肥料種地,如收集起...[繼續閱讀]

    常用的容器有囤、缸、甕等,不論使用哪種容器,在裝糧前要進行清洗、整曬、維修、檢查。首先對裝糧缸、甕進行清洗,確保缸、甕衛生整潔。清洗后的容器要曝曬消毒,使容器干燥。裝糧囤要確保不破損、不透氣,如有透氣破損的地方...[繼續閱讀]

    保管糧食要用高溫和低溫密閉及缺氧等保糧技術,沒有物料是不能進行的。1.草簾子用麥草編織的簾子。它可以鋪在墻角和地面,然后放上糧食。也可以用來覆蓋糧缸、糧囤進行高低溫密閉保糧,能為糧食防潮隔熱。2.布片、棉毯可將其...[繼續閱讀]

    1.篩子篩子是用來除去雜質、除去害蟲和糧食選優除次的工具。當糧食曬干后,用篩子篩選糧食,較小、較次的子粒會落到篩下,沙子、蟲尸等雜質也會漏到篩下,然后從篩上挑選出破碎粒、發芽粒等不完善粒,剩下就是較好糧食了。當糧...[繼續閱讀]

    1.小麥保管的特點(1)吸濕性強:小麥種皮較薄,組織松軟,含有大量親水物質,持水能力強,容易吸濕,在溫度相同的情況下,小麥的吸濕能力強于其他禾谷類糧食。(2)后熟期較長:小麥品種不同,后熟期的長短也不相同。多數小麥后熟期在1～...[繼續閱讀]

    1.玉米的保管特點(1)胚大,呼吸性強:玉米胚部占整個子粒的1/3,胚內含有較多的可溶性糖和蛋白質,容易吸濕,生理活性較強,呼吸比較旺盛。據實驗,在水分相同的情況下,玉米的呼吸強度要比小麥大8～10倍。(2)脂肪含量高,容易酸敗:玉米...[繼續閱讀]

    1.甘薯的保管特點(1)水分含量高:甘薯體積大、皮層脆薄、肉質細嫩、組織松軟,在收獲和搬運過程中易受損傷,還容易感染各種病害。甘薯含淀粉20%左右,含可溶性糖5%～10%及少量的蛋白質、脂肪和維生素等。(2)呼吸強度大:在溫度高而...[繼續閱讀]