1.育苗蘆筍的育苗方式分露地大田育苗和設施育苗兩種,采用陽畦或拱棚早春進行設施育苗,可以在當年形成比較大的幼苗,次年蘆筍產量較常規露地育苗高。為保護根系,縮短緩苗期,可用穴盤、營養缽、紙筒等育苗。(1)浸種催芽:蘆筍種...[繼續閱讀]

    隨著化學除草劑的廣泛應用和農業機械化水平的提高以及勞動力價格的不斷上漲,直播栽培仍有它發展的前景。種子播種大田后,當幼苗出土生長到一定程度時進行間苗。對于蘆筍栽培,一般要進行多次間苗后才能到達預定的株行距。...[繼續閱讀]

    1.蘆筍的保鮮蘆筍嫩莖含水量較高,采后代謝旺盛,呼吸強度大,老化速度快,難以長期貯藏。采收后的蘆筍主要用于制作罐頭或速凍,也可直接鮮售。目前,國內蘆筍加工生產廠家在大量收購蘆筍后,也要保鮮一段時間,因此對蘆筍貯藏保鮮...[繼續閱讀]

    1.蘆筍的冷凍脫水蘆筍的冷凍干制,也叫速凍干制或冷凍升華干制,就是將蘆筍凍結后,在低溫與低壓下,使蘆筍組織中的水分不經融化而由固態直接變為氣態蒸發干燥。目前,許多蔬菜品種均可通過這一方法加工保鮮,經冷凍干燥后的蘆筍...[繼續閱讀]

    輸入日本食品的檢驗由日本厚生省檢驗所負責,其檢驗近乎苛刻。同時日本對進口食品的衛生不斷提出新的要求,其要求越來越嚴,如日本從我國進口的牛蒡,檢測項目已增加到37項;對從我國進口的清涼飲料和速凍春卷面皮防腐劑的限制...[繼續閱讀]

    1.歐盟進口蔬菜產品的關稅水平和非關稅壁壘歐盟蔬菜產品的進口關稅水平統一制定,作為一個統一的大市場對外實行統一的關稅。為了實施其對蔬菜產品的嚴格保護,對進口蔬菜產品實行高關稅和低定價限制。歐盟對部分進口蔬菜產...[繼續閱讀]

    新加坡因絕大部分農產品均需進口,所以對新鮮時令的果蔬、花卉的進口實施零關稅,亦無配額等非關稅限制措施,只是進口時繳3%的貨物及服務消費稅(GST)。新加坡國家發展部下設農產品與獸醫局(簡稱“農獸局”),主要職責是確保新加...[繼續閱讀]

    保鮮綠蘆筍的檢驗檢疫主要依據《中華人民共和國動物植物檢疫法》、《中華人民共和國進出境商品檢驗法》及其實施細則,參考國外有關法律,結合生產實踐,歸納了該操作規程。1　抽樣1.1　以同一種品種,同一生產日期,同一生產流...[繼續閱讀]

    1　要求1.1　色澤　本品固有的正常顏色和光澤。1.2　風味　本品固有的氣味。1.3　質地形態　本品的形狀(塊、粒、條或片形等),質地形態的均整度和清潔度。1.4　速凍　其凍結對象迅速通過最大冰晶區,形成域為-1～-5℃,然后結凍平...[繼續閱讀]

    國際食品法典委員會、日本歐盟、韓國、美國農藥最高殘留限量的規定。附表1　國際儀器法典委員會(CAC)關于農藥最高殘留限量的規定附表2日本對蘆筍農藥殘留限量的規定(續表)(續表)(續表)附表3歐盟關于農藥最高殘留限量的規定...[繼續閱讀]