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產氣莢膜桿菌食物中毒
中毒防治

        產氣莢膜桿菌,又稱韋氏桿菌,根據外毒素的性質和致病性的不同,該菌可分為A、B、C、D、E、F六型。廣泛分布于人畜糞便、土壤、污水等外環境中。人和動物帶菌者可成為傳播者。中毒多發生在夏、秋季。中毒食品多為動物性食品,如    (本文共 688 字 )    [閱讀本文] >>

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