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科普 - 中國泡菜加工 - 列表
第一節 泡菜起源
第二節 泡菜現狀
第三節 泡菜發展趨勢
第一節 泡菜定義
第二節 泡菜分類
第一節 食鹽滲透作用
第二節 微生物發酵作用
第三節 生化(反應)作用
第四節 香辛料和調味料的作用
一、組織結構
共126條
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