天然化合物抑制單核細胞增生李斯特菌生物被膜的研究進展

摘要： 單核細胞增生李斯特菌（Lm）生物被膜抵抗抗菌藥物和消毒劑的清除作用，導致食品的持續性污染和感染的發生。天然化合物來源廣泛，種類繁多，是理想的單核細胞增生李斯特生物被膜清除劑。文章主要就單核細胞增生李斯特菌生物被膜形成過程中的調控機制；天然化合物抑制單核細胞增李斯特菌生物被膜的作用機理及研究現狀進行綜述，旨在為單核細胞增李斯特菌生物被膜的防控提供參考。 ... （共6頁）