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建國60年來我國飲食文化的歷史回顧和反思(下)

揚州大學烹飪學報頁數： 7 2010-09-15

摘要：建國60年來,我國內地的食生產和食生活經歷了從饑餓到溫飽再向小康變化的歷程,部分發達地區還在建設基本現代化的飲食文化格局。（共7頁）

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