楊步偉的飲食人生

摘要： 楊步偉是中國近代以研究飲食聞名的知識女性。
與同時代婦女相比,楊步偉擁有不一樣的人生經歷。
她不僅是中國早期的飲食研究者,更是把中國飲食展示給世界的傳播者。
對楊步偉的研究,有助于我們了解中國飲食文化在民國時期的現狀,以及中國飲食走向世界的歷程。 （共4頁）