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中國古代食育思想及其對中小學食育的啟示

食品與機械頁數： 5 2021-10-28

摘要：以中國古代食育思想為基礎,總結了國內外食育研究現狀,從中國古代食育思想中食禮、食養、食技3個方面分析了其對現代中小學食育的啟示,并從傳統禮儀教育、傳統飲食營養搭配學習和傳統烹飪技法鍛煉3個方面提出了實踐策略。（共5頁）

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