營養素對運動損傷恢復的影響研究

摘要： 該文探討運動損傷后恢復的2個階段(即炎癥、靜止、萎縮階段和受傷肢體的康復和活動增加階段)的不同任務。分析了營養素補充對運動損傷恢復中對抗炎癥和總能量攝入2個重要因素，在此基礎上，進一步闡述了營養素補充對運動損傷的重要意義，并分析了宏量營養素、微量營養素補充對運動損傷恢復的重要性。概括了宏量營養素脂肪(ω-3多不飽和脂肪酸)抗炎作用、蛋白補充對肌肉損失的逆轉作用、蛋白質/碳水化合... （共8頁）