發展視角下的蒙古族飲食文化

摘要： <正>由郭愛平等著,青島出版社出版的?內蒙古飲食文化研究?是一本介紹內蒙古飲食文化的研究性著作.該書第1、2章對內蒙古飲食文化進行了概述,探討了其飲食文化的歷史發展,展示了其深厚的歷史底蘊.第3、4章重點分析了內蒙古美食的形成原因、特點以及傳統的食禮食俗,揭示了其獨特的地域特色和文化內涵.第5章進一步探討了內蒙古的傳統美食及其文化價值,強調了其在民族文化中的重要地位.第6、7章... （共1頁）