“美食之都”的城市形象感知及語言符號景觀塑造

摘要： “美食之都”的城市形象塑造和品牌建設是構建城市美食創意體系的重要動力，由語言符號景觀形塑的實體空間、主體空間、文化空間與商業空間對促進美食文化傳播亦具有重要作用。從旅游者視角出發，從認知形象和情感形象兩個維度對“美食之都”成都展開描寫，分析語言符號景觀對構建認知情感的影響；從旅游地視角出發，選取成都美食聚集地寬窄巷子作為調查點，考察多模態語言符號景觀的分布與特征。由此，提出“美... （共9頁）