薄荷顆粒香料的干燥工藝及濾棒加香應用研究

摘要： 為減少薄荷顆粒香料在干燥過程中特征成分的損失，建立了不同干燥條件下(烘箱干燥、微波真空干燥、微波干燥)香料的干燥動力學模型，結合水分分布的變化規律及特征成分的揮發情況優選適宜的香料干燥條件，并考查了薄荷顆粒香料的卷煙濾棒加香效果。結果表明：薄荷顆粒香料在烘箱干燥、微波真空干燥、微波干燥下的干燥時間分別約為60～120 min、20 min、4 min, 3種干燥方式的最適動力學... （共10頁）