硒和硒蛋白在海參養殖中的應用研究進展

摘要： 海參是我國北方沿海地區最主要的水產養殖品種之一，因其含有多種獨特的天然活性物質，具有一定的保健作用，深受消費者喜愛。隨著海參養殖規模的不斷擴大，相繼出現了種質退化、氧化應激和生長性能不穩定等問題。為了解決這些問題，研究人員一直致力于探尋一種綠色、健康和高效的飼料添加劑以促進海參的繁殖，提高免疫和生長性能。硒（Se）是生物體健康必不可少的微量元素，在機體以硒蛋白的形式通過酶促作用... （共10頁）