梭鱸營養需求與飼料研究進展

摘要： 梭鱸（Sander lucioperca）因其肉質細嫩、營養價值高、無肌間刺，已經成為歐亞國家的重要養殖對象。目前國內還沒有梭鱸專用配合飼料，無法滿足梭鱸養殖生產需求。本文綜述了梭鱸對飼料蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等主要營養素需求量及蛋白源、脂肪源和功能性飼料添加劑利用的研究進展，為梭鱸營養需求及研發其配合飼料提供參考。梭鱸幼魚的蛋白質需求量為47.0%～57.7%，脂肪的需... （共7頁）