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蛹蟲草新菌株ZA10-C4的培養體系優化及蟲草素高效制備

食品與生物技術學報頁數： 10 2024-07-15

摘要：蛹蟲草菌株ZA10-C4是經雜交育種得到的高產蟲草素的新菌株，為了獲得適合其生長的培養基，提高蟲草素產量，作者通過響應面法優化培養基配方，并用大孔樹脂NKA-Ⅱ吸附法提取純化發酵液中的蟲草素。ZA10-C4菌株的最佳發酵培養基配方為：麥芽糖17.99g/L、酵母提取粉41.13g/L、L-丙氨酸11.83g/L、KH₂PO₄ 2.00 g/L、MgSO₄ 1.50 g/L... （共10頁）

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