高粱替代玉米不同比例及調質溫度對顆粒飼料質量影響

摘要： 本實驗旨在研究高粱替代玉米不同比例及調質溫度對顆粒飼料成型率、硬度、顆粒耐久性、淀粉糊化度和顆粒色澤的影響。實驗以肉雞玉米-豆粕典型日糧為基礎，使用高粱替代玉米，替代比例分別為0%、20%、40%、60%、80%、100%,測定分析6組物料的糊化特性及熱特性的區別；調質溫度分別為75、85℃,測定各組顆粒飼料的成型特性及加工質量指標。結果表明：1)在物料基本理化特性方面，隨著高... （共8頁）