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植物乳桿菌CCFM8661與水蘇糖復合應用對小鼠鉛中毒的緩解作用

食品與生物技術學報 頁數: 12 2024-10-15
摘要: 合生元是由益生菌和益生元組成的微生物制劑,同時具有益生菌和益生元的功能。作者前期研究已經證實植物乳桿菌CCFM8661是一株具有良好鉛毒性保護作用的菌株。水蘇糖是一種優質益生元,具有調節腸道菌群、抗氧化以及排毒等生理功能。作者研究了植物乳桿菌CCFM8661和水蘇糖組合的合生元對鉛誘導的小鼠肝腎損傷的影響,探究其對小鼠組織生理生化指標、腸道菌群結構及糞便代謝產物的影響。結果表明... (共12頁)

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