論北宋文人在遼境內的驛路飲食活動

摘要： 宋代文人在使遼途中創作了大量飲食詩歌作品，生動展現了北方驛路豐富多彩的飲食文化。這些作品及相關資料對驛路飲食中遼境內的食物品種類別、餐具使用、宴飲活動時的著裝要求、宴飲(飲酒)過程中的禁忌等方面都有記載。北宋使臣在遼國境內，既能品嘗到琳瑯滿目的蕃漢美食，又能感受別具外交特色的驛路飲食文化，偶爾還能享受到侑酒歡宴的高規格禮遇。北宋使臣的驛路文學作品，為馨香四溢的宋代文學百花園開一... （共5頁）