〖癥狀〗鬼傘是夏季高溫期發生于糞草培養料上的競爭性雜菌。屬鬼傘科。侵害食用菌培養料的鬼傘主要有毛頭鬼傘(Coprinuscomatus)、長根鬼傘(C.macrorhizus)、墨汁鬼傘(C.atrameatarius)和糞鬼傘(C.sterquilinus)等。鬼傘菌絲白色,子實體早期白...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗產黃青霉(Penicilliumchrysogenum)屬叢梗孢科,青霉屬。在富含麩皮、米糠等淀粉類營養的培養基上易出現產黃青霉污染;用于栽培靈芝的小段木培養基,在發菌和埋土出芝過程中也易受產黃青霉侵染。侵染初期培養基上出現白色絨...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗濕泡病又名疣孢霉病(MycogonperniciosaMagn)和褐腐病,屬叢梗孢科。疣孢霉侵染蘑菇后,發病癥狀可分為四大類:一是當病原孢子基數量較大時,蘑菇菌絲在菌索形成時即被侵染,病區土面出現一堆白色絨狀物,這是疣孢霉的菌絲和分生...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗干泡病的病原菌又名真菌輪枝霉(VerticilliumfungicolaPreuss),屬叢梗孢科,輪枝霉屬。輪枝菌的侵染力較強,可致蘑菇各發育階段發病。如在蘑菇分化期感病,幼菇形成一團干癟的灰白色的干硬球狀物,而被稱之干泡病。此癥狀與濕泡...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗細菌性褐斑病又稱細菌性麻臉病、斑點病。是蘑菇、金針菇和平菇等菇體的常見病害,典型癥狀是菌蓋表面發生暗褐色小點或病斑。發病初期顏色較淺淡,逐漸發展成為暗褐色病斑。嚴重的導致菇體畸形,分泌褐色粘液和散發...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗褶霉病主要侵害蘑菇菌褶。發病初期,菌褶顏色變黑,發病菌褶連結一塊,隨后病灶向菌柄和菌蓋蔓延,后期在病灶處萌發出白色的病原菌菌絲?；疾『蟮墓襟w僵化,停止生長。近年來褶霉病在福建、山東等老生產區呈上升趨勢...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗粘菌(Myzomycetes)屬于真菌界。粘菌的營養體是一團多核的沒有細胞壁的原生質,繁殖體形成有細胞壁的孢子。在高溫高濕期的菇床上,常出現粘菌侵染培養基和菇體的癥狀。發病初期在覆土層表面出現粘糊的網狀菌絲,粘菌菌絲...[繼續閱讀]

    真菌病毒(Mycovirus)在食用菌的細胞內廣泛存在。當具有致病力的病毒濃度較低時,菇體不出現病狀;當病毒濃度達到一定的數量時,菇體和菌絲會出現一系列的病變。目前易受病毒侵染的有蘑菇、香菇和平菇等食用菌品種。a.蘑菇病毒病...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗在床栽覆土的平菇和茶樹菇床面上,出現白色氣生狀的旺盛菌被,菌絲快速生長,常在2～3天布滿料面,病菌生長處不再有新菇長出。病菌還能侵入菇體菌柄或菌蓋,使菇體上長滿白色病菌菌絲。受害菇體菌柄呈現水漬狀軟腐現象...[繼續閱讀]

    〖癥狀〗在食用菌發菌和出菇期,都易受細菌侵害而產生病變,如平菇在發菌期,培養料受細菌侵染后,大量的細菌在料內繁殖形成黃褐色或黑褐色的細菌體,使平菇菌絲生長受到抑制,產生腐爛現象。平菇子實體成長期受致病細菌侵染后...[繼續閱讀]