磨盤
古代農業科技

        谷物必須加工脫殼才便于食用。早在舊石器時代人們就懂得將采集來的谷穗放在平坦的石頭上,再用石塊來回搓動以取得米粒,這就是最早的磨盤和磨棒。在山西沁水下川文化遺址中就發現了一萬七千年前的石磨盤,可見它的歷史非常    （本文共 571 字 , 19 張圖 ）    [閱讀本文] >>