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匕是挹取食物的匙子。與酒器中的斗為同類器具。古時,鑊中所煮的肉,在熟了之后還要被分盛到鼎中,然后再用匕將鼎中的肉取出置于俎上,以備進饗。這就是文獻記載中所謂的亨鑊、升鼎、載俎的過程。在這個過程中,匕是重要的用具 （本文共 381 字 , 2 張圖 ） [閱讀本文] >>
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匕是挹取食物的匙子。與酒器中的斗為同類器具。古時,鑊中所煮的肉,在熟了之后還要被分盛到鼎中,然后再用匕將鼎中的肉取出置于俎上,以備進饗。這就是文獻記載中所謂的亨鑊、升鼎、載俎的過程。在這個過程中,匕是重要的用具 （本文共 381 字 , 2 張圖 ） [閱讀本文] >>
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