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(三)我國發酵技術的發展歷史
遼寧省自然科學

        我國在20世紀80年代以前一般對培養料進行一次發酵,即建堆后依靠微生物活動自發增溫而達到發酵的目的,過程中費工、艱苦,由于堆溫內外不均,病蟲雜菌殺滅不徹底,產量偏低。70年代后期,香港中文大學張樹庭教授首次將國外先進的    (本文共 205 字 )    [閱讀本文] >>

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