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根據國家鮮雙孢蘑菇標準,一級品、二級品菇均要求色澤潔白,具有鮮蘑菇固有氣味,無異味,蛆、螨不允許存在。脫水率為:鮮菇經離心減重不超過6克,經漂洗后的菇不超過13克。在形態方面,一級品要求整只帶柄、形態完整、切開為實心 （本文共 489 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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根據國家鮮雙孢蘑菇標準,一級品、二級品菇均要求色澤潔白,具有鮮蘑菇固有氣味,無異味,蛆、螨不允許存在。脫水率為:鮮菇經離心減重不超過6克,經漂洗后的菇不超過13克。在形態方面,一級品要求整只帶柄、形態完整、切開為實心 （本文共 489 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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