高校課程思政教育與食品文化的融入思考

摘要： <正>食品不僅能滿足人們的日常所需,還能從中體現我國的傳統文化。
因此食品加工發展在推動食品產業進步的同時,還能夠促進國家傳統文化的發展。
我國歷史悠久,飲食文化豐富,由中國旅游出版社出版的《中國飲食文化》一書,指出自古以來,不同時期的飲食制作與創造成果均譜寫了中國飲食的優美華章,也形成了中國飲食獨樹一幟的風格特色。 （共1頁）