符號學視角下的陜西飲食資源與旅游開發

摘要： <正>隨著社會經濟的可持續快速發展,我國不同地區的美食旅游在社會經濟基礎的支持下得到了前所未有的發展,這也就引發了學者對于飲食符號與旅游開發相融合的思考。
將旅游開發作為陜西飲食資源符號化運作是推動區域經濟與飲食文化發展的重要途徑。
陜西飲食資源是中西部地區的重要飲食文化,所以其符號化運作同樣也會涉及到符號產生、符號保護、符號營銷以及符號消費等。 （共1頁）