康巴藏族 共有 330 個詞條內容

    鍋:在牧區和農區所使用的鍋是不一樣的。牧區人們需要隨著季節和牧場的變化經常搬家,所以牧區家庭使用的鍋主要是平底、口底大小相同、帶平蓋的鋁制或銅制平底鍋。此類鍋輕巧,有大小各種型號,并能套裝在一起,便于搬家時存放...[繼續閱讀]

    臭豬肉:道孚扎壩地區有一種非常獨特的豬肉加工方式,相傳是歷史上當地人為防備戰事而儲備肉類的一種方法,后逐漸成為當地的一種飲食習俗。其制作方法為:用繩索套豬頸將豬勒死后,從豬胸部開小口(有時也從肛門處開口)把所有的...[繼續閱讀]

    飲食文化是一個民族民俗文化的重要組成部分,而飲食習俗(飲食中的禮儀和禁忌)則是飲食文化重要的體現,是一個民族倫理精神的表現?？蛋筒刈逶陲嬍沉曀咨嫌兄约旱臉藴?且因地區的差別略有不同?？蛋筒刈逄貏e注重尊老愛幼...[繼續閱讀]

    (一)種植生產呈明顯的垂直分布海拔在2600米的康巴東南部高山峽谷區由于屬河谷亞熱帶、山地暖溫帶,種植業生產最為發達,是農業用地的主要集中區域,農作物為一年兩熟或兩年三熟;海拔在2600米～3800米的康巴中部山區,農業耕地明顯...[繼續閱讀]

    (一)糧食作物主要有青稞、大麥、小麥、玉米、水稻、蕎麥、高粱、土豆、紅苕、豌豆、胡豆、大豆、大白蕓豆、多花菜豆。(二)蔬菜作物主要有白菜、蘿卜、茄子、番茄、蔥、姜、蒜、辣椒、萵苣、冬瓜、南瓜。(三)經濟作物主要...[繼續閱讀]

    (一)東南部高山峽谷種植區該區域位于康巴地區東部和南部的大渡河、雅礱江流域的高山峽谷地區,耕地主要分布在河流兩岸的多級階地、洪積扇、坡積裙上,氣候以河谷亞熱帶氣候為主,氣候條件較好。主要農作物為玉米、小麥、蔬菜...[繼續閱讀]

    農區經濟民俗是康巴藏族經濟的主要民俗基礎。新中國成立前,康巴藏族的民俗面貌主要是由農村經濟決定的。從民俗調查材料來看,新中國成立前,康巴藏族地區的農村經濟基本上是由兩種類型的經濟共同體構成的:農村經濟和山村經...[繼續閱讀]

    康巴地區傳統的耕作方式主要以二牛抬杠、跑馬踩場、輪作、復種、中耕、休耕等最為普遍。20世紀80年代,在康東的極少數地區還保留有原始的刀耕火種,但隨著近年來大力施行國家天然林保護工程,這種落后的耕作方式已經逐漸削弱...[繼續閱讀]

    康巴藏族在耕作中有許多耕作習俗,特別在春耕和秋收時最為突出和特別。春耕時每戶農家都會舉行隆重的春耕儀式,在康東地區的丹巴等地,春耕的儀式從清晨就開始,清晨家里的婦女背回第一桶水,老人們就在屋頂開始煨桑,伴著徐徐...[繼續閱讀]

    畜牧業是康巴藏族的主業,藏族飼養的牲畜以藏系綿羊、牦牛、馬為主,兼養黃牛、山羊、驢、騾子?？蛋筒貐^的牛有牦牛、犏牛和黃牛,其中牦牛因其較強高寒自然環境適應能力和用途廣泛成為主要飼養的牲畜,集中于海拔3000米以上的...[繼續閱讀]