APP 宮廷菜?！豆澊握粘Ｉ诺讬n》:咸豐十一年(1861年)“十月初九日辰初,養心殿進早膳,用黑漆膳桌擺……大炒肉燉海參一品”。制作時選水發海參200克一剖為二,入沸水鍋汆3分鐘撈起。選豬肥瘦嫩肉200克切成6厘米長、2厘米寬、0.7厘米厚 （本文共 222 字 ） [閱讀本文] >>
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宮廷菜?！豆澊握粘Ｉ诺讬n》:咸豐十一年(1861年)“十月初九日辰初,養心殿進早膳,用黑漆膳桌擺……大炒肉燉海參一品”。制作時選水發海參200克一剖為二,入沸水鍋汆3分鐘撈起。選豬肥瘦嫩肉200克切成6厘米長、2厘米寬、0.7厘米厚 （本文共 222 字 ） [閱讀本文] >>
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