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糖的消化和吸收
消化系統

        人類食物中的糖主要是植物淀粉、動物糖原以及少量的雙糖(蔗糖、麥芽糖和乳糖),葡萄糖、果糖等單糖很少。食物中的糖類必須經過消化道中的水解酶分解為單糖后才能被機體吸收利用,這個水解過程稱為消化。食物中的糖類在口腔    (共 183 字)     [閱讀本文] >>

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