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五、蛋白質、酶、氨基酸
中藥學

        烏頭屬植物中蛋白質含量一般比較低。趙英永等采用染色法測定多地產草烏中可溶性蛋白質含量,均值在6.71±0.03mg/kg。侯大斌等動態分析了附子植物體內谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶活性。谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶是植物體內重要的兩種    (共 260 字)     [閱讀本文] >>

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