4.1 引言
預防醫學

        食品法規的發展,必然要求處于食品供應鏈的各個公司建立溯源和可追溯體系(T&T體系)。在出現嚴重食品危機時,食品溯源和追溯體系可以幫助人們發現潛在的威脅,因而有利于保障食品安全。執行食品可追溯體系的同時也是在完成    （共 862 字）     [閱讀本文] >>