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(一)蛋白質、多肽與氨基酸1.加熱或加鹽酸試驗取供試品溶液1ml,置試管中,加熱至沸或加5%鹽酸,如發生渾濁或有沉淀示有水溶性蛋白質存在。2.縮二脲試驗取供試品溶液1ml,加10%氫氧化鈉溶液2滴,充分搖勻,逐滴加入硫酸銅試液,隨加隨搖 （共 1953 字） [閱讀本文] >>
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(一)蛋白質、多肽與氨基酸1.加熱或加鹽酸試驗取供試品溶液1ml,置試管中,加熱至沸或加5%鹽酸,如發生渾濁或有沉淀示有水溶性蛋白質存在。2.縮二脲試驗取供試品溶液1ml,加10%氫氧化鈉溶液2滴,充分搖勻,逐滴加入硫酸銅試液,隨加隨搖 （共 1953 字） [閱讀本文] >>
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