APP β-胡蘿卜素是抗氧化的化學預防性營養素,是吸煙者的保護劑,使吸煙者患肺癌的相對危險性減少40%～50%。Mayne等認為,食用新鮮食物中的β-胡蘿卜素而非食品維生素A,可以明顯降低男、女非吸煙者患肺癌的危險。但是,最近的幾個大型多 （共 207 字） [閱讀本文] >>
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