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茭白,又稱為高筍、茭瓜、水筍、菰菜等。肥嫩似筍,較筍柔軟,為我國特有蔬菜之一。莖肉白色,質地細嫩,味干香,口感柔滑。含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿卜素和礦物質等成分,有清濕熱、解毒、催乳汁等功效,適宜高血壓 （共 211 字） [閱讀本文] >>
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茭白,又稱為高筍、茭瓜、水筍、菰菜等。肥嫩似筍,較筍柔軟,為我國特有蔬菜之一。莖肉白色,質地細嫩,味干香,口感柔滑。含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿卜素和礦物質等成分,有清濕熱、解毒、催乳汁等功效,適宜高血壓 （共 211 字） [閱讀本文] >>
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