求真說:茶屬于飲品之一,就本草而言,茶之療、茶之補其知識不可不知,愿聞其詳。溫信子說:請聽在下道來?！绢悓佟康湔f:茶,植物名。一名茗。山茶科。常綠灌木。葉革質,長橢圓狀披針形或倒卵狀披針形,邊緣有鋸齒。秋末開花,花...[繼續閱讀]

    春天的特性是溫暖、生長。此時的生發之氣,也會把人身體和天地之間在冬天所積聚的邪毒之氣顯露于外,故要以解毒邪,防溫病為要,以順應春之時令為根本?！饵S帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物...[繼續閱讀]

    (一)醫理中醫認為,茶葉種類不同,性能和功效也不一樣,對人體的保健作用也有所不同,所以一年四季茶飲、茶療、茶養、茶補應根據茶葉的性能和功效,隨季節的變化而選擇不同的茶葉品種。初春天氣乍暖還寒,以飲用花茶為好,這是因...[繼續閱讀]

    《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:“夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也;逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病?！贝硕问钦f:夏天有...[繼續閱讀]

    (一)醫理夏季氣候以熱為主,茶療應以茶養、茶補、茶解為核心,以生津止渴,促進消化,補充營養素為目標。夏季宜飲綠茶,名品中以龍井、珍眉、碧螺春為代表。綠葉清湯的綠茶,給人以清涼的視覺,收斂性較強,氨基酸含量也比較多,能降...[繼續閱讀]

    《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興。使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少?！边@段話是...[繼續閱讀]

    (一)醫理秋天的特性是收和涼,主肅殺。應當說節氣尚可,不熱不冷,養生的外部條件很好。但是要以“收”為主,以“不著涼”為初衷。初秋時節天氣漸漸涼爽了,但是還有不少熱天攪得人心煩意亂,此時還要注意預防風熱感冒。到了晚秋...[繼續閱讀]

    《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?！本瓦@段...[繼續閱讀]

    (一)醫理冬天的特性是寒冷和閉藏。其養生以封養,補養腎臟、膀胱為主。冬季一般應以飲紅茶為主,其性溫味甘,紅葉紅湯,給人暖和之感,實際上也可補充人體必要的熱氣。冬季飲紅茶可加奶加糖,助其暖腹之功;紅茶含有豐富的蛋白質...[繼續閱讀]

    求真說:您介紹了冬季茶療的知識,茶養方知識不可不知,愿聞其詳。溫信子說:請聽在下道來。茶養方1暖胃糖紅茶——用料:紅茶6克,紅糖一小匙。制作及用法:沸水沖泡,趁熱飲用。適應證:胃寒、手足心涼。注意:紅糖不要過多,多則刺激...[繼續閱讀]