膳食調查是進行營養狀況評估的第一步。膳食調查目的是通過調查在一定時間內某人群或個人日常所攝入食物的種類及數量,利用食物成分表或相關軟件計算出每人每日能量和各種營養素的攝入量,并與中國居民膳食營養素參考攝入量 (共 2654 字) [閱讀本文] >>
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 膳食調查是進行營養狀況評估的第一步。膳食調查目的是通過調查在一定時間內某人群或個人日常所攝入食物的種類及數量,利用食物成分表或相關軟件計算出每人每日能量和各種營養素的攝入量,并與中國居民膳食營養素參考攝入量 (共 2654 字) [閱讀本文] >>