1.醪塔(或稱初餾塔、粗餾塔、初塔、粗塔)醪塔的任務是將酒精發酵所得的成熟醪一分為二,即分為揮發性組分(酒精及其雜質)和難揮發及不揮發組分(酒精糟液)。塔板數21~28板。2.醛塔(或稱排醛塔、提凈塔、中間塔、分餾塔,日本稱為 (共 1427 字) [閱讀本文] >>
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 1.醪塔(或稱初餾塔、粗餾塔、初塔、粗塔)醪塔的任務是將酒精發酵所得的成熟醪一分為二,即分為揮發性組分(酒精及其雜質)和難揮發及不揮發組分(酒精糟液)。塔板數21~28板。2.醛塔(或稱排醛塔、提凈塔、中間塔、分餾塔,日本稱為 (共 1427 字) [閱讀本文] >>