親水性有機溶劑可以作為水的共溶劑,形成單相體系,進行底物傳輸,獲得產物。同時,由于這些溶劑能導致酶部分變性,增加空間結構的柔韌性,所以可以提高酶的活性,影響酶的區域選擇性,增強酶的立體選擇性。濃度低于50%的親水性溶劑 (共 497 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 親水性有機溶劑可以作為水的共溶劑,形成單相體系,進行底物傳輸,獲得產物。同時,由于這些溶劑能導致酶部分變性,增加空間結構的柔韌性,所以可以提高酶的活性,影響酶的區域選擇性,增強酶的立體選擇性。濃度低于50%的親水性溶劑 (共 497 字) [閱讀本文] >>