維生素
預防醫學

        維生素是若干彼此無關的維持機體正常代謝和生理功能所必需的某些有機化合物的總稱。人們把這些物質劃歸一類,不是因為它們具有共同的化學特性,而是由于它們都有特殊的生理功能。人體缺乏了它,就會產生特異的營養缺乏病。    （共 1257 字）     [閱讀本文] >>