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【原料】水發豬蹄筋500克，黃蔥150克，清湯300克，醬油5克，白糖10克，料酒10克，濕淀粉30克，白油40克，花生油200克（約耗10克）。豬蹄筋即連接關節的腱子，人工抽出后干制而成。豬蹄筋含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代 （共 452 字） [閱讀本文] >>
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