化學性危害是指在畜產品生產、加工過程中不合理使用化學物質而對畜產品質量安全產生的危害,有害化學物質是導致食源性疾病的重要原因。羊肉中的有害化學物質包括天然有毒物質(如霉菌毒素、海洋類毒素),環境污染物如汞、鉛 (共 7177 字) [閱讀本文] >>
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 化學性危害是指在畜產品生產、加工過程中不合理使用化學物質而對畜產品質量安全產生的危害,有害化學物質是導致食源性疾病的重要原因。羊肉中的有害化學物質包括天然有毒物質(如霉菌毒素、海洋類毒素),環境污染物如汞、鉛 (共 7177 字) [閱讀本文] >>