食品微生物污染的主要原因:①殺菌不完全,如殺菌溫度過低、時間太短、殺菌后又受到二次污染等;②生產過程污染,如車間環境、生產設備、生產操作人員的衛生情況,半成品在車間內部或廠內移動過程中的防護未按制度落實到位等 (共 4184 字) [閱讀本文] >>
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 食品微生物污染的主要原因:①殺菌不完全,如殺菌溫度過低、時間太短、殺菌后又受到二次污染等;②生產過程污染,如車間環境、生產設備、生產操作人員的衛生情況,半成品在車間內部或廠內移動過程中的防護未按制度落實到位等 (共 4184 字) [閱讀本文] >>