(一)白酒微生物菌種/基因資源庫的建立與管理在對白酒微生態調查研究過程中,可以分離純化并鑒定得到大量的微生物菌種/基因以及其性狀數據資料。為了充分發揮白酒微生物菌種/基因在白酒微生態研究及實際生產中的作用,可以建 (共 3590 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 (一)白酒微生物菌種/基因資源庫的建立與管理在對白酒微生態調查研究過程中,可以分離純化并鑒定得到大量的微生物菌種/基因以及其性狀數據資料。為了充分發揮白酒微生物菌種/基因在白酒微生態研究及實際生產中的作用,可以建 (共 3590 字) [閱讀本文] >>