(一)米氏方程早在20世紀初,Michaelie和Menten就正確地指出,在不同底物濃度下酶催化的反應有兩種狀態,也就是說,在低濃度時,酶分子的活性中心未被底物飽和,于是反應速度隨底物的濃度而變。當底物分子的數目增加時,活性中心更多地被 (共 642 字) [閱讀本文] >>
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 (一)米氏方程早在20世紀初,Michaelie和Menten就正確地指出,在不同底物濃度下酶催化的反應有兩種狀態,也就是說,在低濃度時,酶分子的活性中心未被底物飽和,于是反應速度隨底物的濃度而變。當底物分子的數目增加時,活性中心更多地被 (共 642 字) [閱讀本文] >>