(一)現代食品學主張現代食品學主張,食品應發揮如下四大功能:營養功能;嗜好功能;生理功能;文化功能。營養是食品的基礎,嗜好性是食品的顯示,生理功能是食品的補充,文化功能則是食品的靈魂。(二)弘揚月餅文化,引導消費潮流我國 (共 1630 字) [閱讀本文] >>
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 (一)現代食品學主張現代食品學主張,食品應發揮如下四大功能:營養功能;嗜好功能;生理功能;文化功能。營養是食品的基礎,嗜好性是食品的顯示,生理功能是食品的補充,文化功能則是食品的靈魂。(二)弘揚月餅文化,引導消費潮流我國 (共 1630 字) [閱讀本文] >>