(1)注意生產日期,應選用在保質期之內的酵母。(2)選用包裝堅硬的酵母,活性干酵母采用真空包裝,如果包裝袋變軟,說明有空氣進入,活力降低了。(3)注意酵母種類的區別,酵母有高糖型和低糖型兩種,一般在包裝袋上印有“耐高糖”或“ (共 119 字) [閱讀本文] >>
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 (1)注意生產日期,應選用在保質期之內的酵母。(2)選用包裝堅硬的酵母,活性干酵母采用真空包裝,如果包裝袋變軟,說明有空氣進入,活力降低了。(3)注意酵母種類的區別,酵母有高糖型和低糖型兩種,一般在包裝袋上印有“耐高糖”或“ (共 119 字) [閱讀本文] >>